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Culinária tradicional com detalhes de amor

Criado detalhe por detalhe pela baiana de Vitória da Conquista, Maria Nilza, o restaurante pé na areia, no lindo visual da praia do Guaiu, é referência nos guias de turismo há mais de 25 anos. 

Parte da cultura local, o restaurante se tornou parada obrigatória para quem deseja saborear o típico tempero baiano. No menu, o Arroz de Polvo é tradição, assim como a carne de sol com farofa e os pastéis variados.

E por falar em cultura local, em 1949, quando Seu Laurindo chegou ao Guaiú, viviam apenas três famílias que plantavam, pescavam, vendiam coco e piaçava. Passados mais de 70 anos, o Guaiú se transformou num bairro com mais de 700 famílias que continuam pescando, aumentou a produção de coco e piaçava, e um elemento veio a somar: o turismo. 

Neste processo chegaram os condomínios, as casas de veraneio, e os nativos passaram a conviver com moradores vindos de grandes centros em busca da tranquilidade que o local oferece, com jeito ainda rural e muitos quilômetros de praias. 

Para valorizar e tornar ainda mais conhecida essa riqueza, o Grupo Katz, que tem participação ativa na preservação da história da região, investiu no restaurante Maria Nilza para melhorar ainda mais a experiência dos turistas e dos moradores locais.

O cardápio ainda conta com o prato Catado de Siri, uma porção de pastéis do pequeno crustáceo, além de outros petiscos de frutos-do-mar e tira-gostos. Tudo preparado em forno a lenha, pois, segundo Maria Nilza, a comida sempre permanece aquecida.

Além de um cardápio repleto de iguarias, o restaurante é famoso pela recepção calorosa e ambiente paradisíaco, com uma característica única e inusitada: banheiros abertos com vista para o mar e natureza ao redor.

Toda essa riqueza gastronômica e cultural tem se tornado ainda mais conhecida e valorizada com o investimento do Grupo Katz, que já tem participação ativa na preservação da história e da cultura no litoral sul da Bahia.

Funcionamento

Segunda a domingo: 9:30h às 17h

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Como chegar

O restaurante Maria Nilza fica em uma localização privilegiada, em meio à natureza exuberante da praia do Guaiú.

Como chegar

O restaurante Maria Nilza fica em uma localização privilegiada, em meio à natureza exuberante da praia do Guaiú.

cardápio

pratos e drinks

grupo katz

Sabemos que sair da rotina e viajar é uma das experiências mais significativas. Por isso, expandimos nosso alcance e chegamos até o sul da Bahia. Escolhemos a dedo os melhores lugares para você colocar o pé na areia e relaxar. Na Costa do Descobrimento criamos não apenas empreendimentos, mas um estilo de vida. Entre um museu, restaurantes, loteamentos e programações culturais, construímos o lugar que você quer estar.

INSTA.

fechar

Endereço:

Rua Costa Mar s/n, Praia do Guaiú

Horário de funcionamento:

Segunda a domingo: 9:30h às 17h

Telefone para contato:

(73) 99870-7421